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某县关于开展严厉打击违法收售加工经营病死畜禽行为专项整治行动的通知
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    【内容提要】广泛宣传,重视举报。充分利用媒体,大力宣传食品安全法律法规及相关知识,跟踪报道专项整治成果,揭露、曝光食品安全违规违法行为,营造人人关心、支持食品安全的良好氛围。乡镇、社区办要深入开展“无食品制假售假窝点、无食品无证无照生产经营户、无违法食品宣传广告、无食品安全事故”的“四无”村、社区创建活动,充分发挥食品安全监管员的监督作用。
 

各乡镇(社区办)、县直各有关部门:
  近年来,随着我县畜禽养殖规模不断扩大,不法分子收售、加工、经营病死畜禽事件随之增多,一些病死畜禽流入餐桌,严重威胁公众健康。为全面加强肉品质量安全监管,县政府决定自即日起至12月31日,在全县范围内开展严厉打击违法收售、加工、经营病死畜禽行为专项整治行动。现就有关事项通知如下:
  一、工作目标
  通过专项整治行动,切实规范畜禽养殖及其制品生产经营秩序,全面加强病死畜禽无害化处理工作,严厉打击违法收售、加工、经营病死畜禽行为,提高消费者的食品安全意识和自我保护能力,建立全程监管长效机制,切实保障公众饮食安全,维护社会和谐稳定。
  二、整治重点
  以群众举报、调查核实的利用病死畜禽加工食品人员为重点人群;以畜禽养殖、收购、加工以及成品、半成品的销售为重点环节;以县城、集贸市场周边、城乡结合部为重点区域,广泛开展打击利用病死畜禽加工肉食品违法行为的专项整治活动。
  三、责任分工
  各乡镇、各部门要依据《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《动物防疫法》、《病死及死因不明动物处置办法(试行)》、《河北省畜禽屠宰管理条例》等法律法规要求,认真履行食品安全监管职责。
  各乡镇、社区办:(社区办负责县城除城中村以外区域的整治工作)负责对辖区内的畜禽养殖、屠宰、加工、经营以及非法收购病死畜禽小广告相关信息等情况进行摸底调查、登记,将完成登记的小广告全部清除,并实行动态管理,对重新出现的违法小广告要做到及时清除;要将摸底情况及登统信息及时报畜牧、质监部门,同时报县食安办备案。要全面掌握辖区肉食品生产、流通、消费等情况,做到情况清楚、排查到位,一经发现无证生产经营肉食品或制售假冒、劣质、……

 
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